Finca: El Aguacate.
Productor: Pablo Eguiguren.
Variedad: Geisha.
Proceso: Natural.
Altitud: 1800 msnm.
Notas de Cata: Arándanos, mandarinas, leve floral a jazmín.
“El Aguacate” es una finca ubicada en Loja, Ecuador. Se encuentra a 2100 msnm, lo cual genera un ambiente idóneo para producir café de altura de gran calidad. Esta finca maneja un sistema de producción basado en la interacción entre las diferentes especies que se encuentran en la zona. Es un lugar hermoso lleno de quebradas de agua provenientes de las montañas.
