café de especialidad
Huma Blog
Diccionario cafetero
No crean que no notamos sus caras cuando les hablamos de café. Sabemos que hay muchos términos técnicos que pueden confundirlos y por eso hicimos esta lista con los más...
¿Cómo afecta la molienda del café en la extracción?
Primero un poquito de química. El café está lleno de aceites y otras propiedades que al entrar en contacto con el agua se empiezan a disolver y extraer. Algunas moléculas...
Recetas Cold brew
Claramente tienes buen gusto y ganas de probar cosas nuevas. Gracias por venir y encontrar nuestras recetas esperamos que las disfruten! Coco Cold brew ...