Hacienda: Santa Gertrudis.
Productor: José Eguiguren.
Variedad: Sidra.
Proceso: Natural.
Altitud: 1800 msnm.
Notas de Cata: chirimoya, sandía. florales. papaya.
Hacienda Santa Gertrudis, en manos de la familia Eguiguren por más de cien años, ha incursionado en diversos mercados de café. Con instalaciones de beneficio propio, también apoya a caficultores locales en almacenamiento, molienda, exportación y asistencia técnica para cumplir con estándares de café especial. Este enfoque ha aumentado los ingresos locales, permitiendo reinversiones y fortalecimiento de medios de subsistencia.
