Por: Samantha Jijón Gagliardo. 

¡Nuestro helado Huma O'Clock ya es una realidad! Estamos muy emocionados y felices de contarte sobre la extraordinaria colaboración que realizamos con Encantería Helados.

Todo comenzó hace mucho tiempo atrás cuando nuestros fundadores Mario Idrovo y Juan Begué visitaron la planta de Encantería Helados y por supuesto, quedaron muy encantados de ver todo el proceso de elaboración de cada helado con los mejores ingredientes; del trabajo y la pasión de su fundadora Gabriela Aguirre, quien es una muy admirable emprendedora que inicio desde cero a experimentar con una máquina casera para lograr crear helados extraordinarios para ella y su familia. Gabriela quien viene de la rama de la publicidad, comenzó a preparar su propio helado porque no encontraba uno que la dejara encantada, unos que no fueran hechos con saborizantes artificiales. Después de mucho tiempo de prueba y error, la emprendedora consiguió realizar uno que recibió las palabras motivadoras de su esposo: «¡Gaby, esto está para la venta!». 

Gabriela tomó su emprendimiento muy profesionalmente y se ha preparado en Italia y EE.UU., adquiriendo nuevos conocimientos y técnicas para brindar unos deliciosos helados a los guayaquileños. Fue así que después de aquella visita, Juan y Mario le propusieron a Gabriela realizar un helado con café de especialidad Huma Culture. Un helado muy irresistible para todos los Coffee Lovers.

Huma O'Clock, está hecho con un perfil envolvente de nuestro Huma Pro Blend, acompañado de cubos densos y potentes de ganache salado de chocolate al 75% cacao, terminado con una esponjosa cinta de marshmello fluff de amaretto y dulces notas almendradas. ¡Ufff, es imposible no antojarse!

Nuestro helado ya está a la venta en varios puntos de la Ciudad de Guayaquil, en la app Super Easy y también lo puedes pedir directamente desde la cuenta de Encantería Helados en Instagram ¿Qué esperas para probarlo?

Si deseas saber más:

 Huma News: Mario Idrovo, futuro capacitador profesional de la Specialty Coffee Association

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