Para optimizar y enriquecer nuestra oferta de capacitación para baristas, hemos realizado una reestructuración de nuestros talleres. A partir de ahora, contamos con dos módulos centrales que brindarán una experiencia integral y completa para el desarrollo de habilidades en el mundo del café.
Módulo 1: Fundamentos del Barismo y Espresso
Taller 1: Introducción al Barismo
- Historia del café
- Cadena de producción
- Olas del café
- Café comercial vs. café especial
- Cata guiada de cafés especiales
- Duración: 2 horas
Taller 2: El Espresso Perfecto
- Calibración de espresso
- Limpieza y mantenimiento de equipos
- Duración: 3 horas
- Duración total del módulo: 5 horas
Módulo 2: Dominio de Bebidas a Base de Espresso y Mantenimiento
Taller 3: Bebidas a Base de Espresso
- Preparación de cappuccinos, mocaccinos, macchiatos, cortados y americanos
- Arte latte
- Duración: 3 horas
Taller 4: Mantenimiento de Equipos
- Cuidado y limpieza de maquinaria
- Duración: 3 horas
- Duración total del módulo: 6 horas
Estamos emocionados por esta nueva estructura y esperamos que nuestros baristas aliados aprovechen al máximo esta oportunidad de crecimiento y perfeccionamiento en el arte del café.
Cualquier pregunta o solicitud adicional, no duden en contactarnos.
